• Состав
    100% арабика
  • Обжарка
    Средняя
  • Тип
    Зерно
  • Регион
    Sidamo, Ethiopia
  • Высота произрастания
    1600–1900 метров над уровнем моря
  • Период сбора урожая
    Октябрь-Январь
  • Метод обработки
    Мытый

SV Caffe Эфиопия Сидамо

  • Кислинка
  • Насыщенность
  • Горчинка
  • Аромат
Профиль чашки
Лайм
Папайа
Чёрный чай
Способ приготовления
250 грамм
1000 грамм
Ваша фасовка
Купить на coffeemarket.dp.ua

Сидамо – самый южный регион Эфиопии и один из самых успешных по показателям производства кофе. Кофейные деревья выращиваются на высокогорных плантациях, где природа обеспечила идеальные условия для их произрастания: плодородные почвы, обильные дожди, оптимальный температурный режим.

Кофе Эфиопия Сидамо бархатистый, пряный, сладкий. Все вкусовые оттенки композиции виртуозно сбалансированы: букет раскрывается нотами лайма, чайного листа и папайи. Характерный для кофе, выращенного в Эфиопии, цветочный аромат в данном случае оттеняется свежестью цитруса и приторной терпкостью какао. Кислинка ярко выраженная, лимонная. Каждый из элементов композиции в полную меру звучит и в мягком, чистом послевкусии.

Регион произрастанияЭфиопия

Эфиопия расположена в Восточной Африке и является самой высокогорной страной африканского континента.

Эфиопию считают родиной кофе, ведь именно там впервые начали выращивать арабику. Сейчас напиток стал важной частью местной культуры. Так, каждое важное событие принято начинать с особой кофейной церемонии.

Кофе, произведённый в Эфиопии, отличается насыщенной фруктово-цветочной композицией вкуса и аромата и имеет характерную кислинку.

Обжарка зерна
по собственной рецептуре
  • Обжариваем зерна каждый будний день

  • Более 5 лет мастерства в обжарке

  • Широкий ассортимент стран и континентов

  • Многоуровневый контроль качества

  • Возможна индивидуальная обжарка

  • Доставка свежеобжаренного кофе в любой регион

Подробнее